随着夜幕降临，集滨湖之景、商业之灵的“仁里水乡”旅游休闲街区释放出独特的烟火魅力，吸引市民乃至远方的客人前来寻味美食、欣赏美景。

在晓林风味菜“仁里水乡”旅游休闲街区店，厨师在热火朝天的厨房里忙着烹饪各种美食，服务员在前厅忙着点菜、上菜，一股浓浓的烟火气扑面而来。 

“店里生意很好，主打家常特色，很受食客青睐。”晓林风味菜“仁里水乡”旅游休闲街区店负责人介绍。 

此时，街区的东幸食尚、北兴鱼馆、禧鱼火锅、全之道369鲜货火锅、洽醉生烟、吉木木东北烧烤等中餐、火锅、鱼、烤肉、生鲜等餐饮店也座无虚席。 

“老板，再来10串羊肉串。”吉木木东北烧烤店里人头攒动。辣椒油料的香气弥漫在空气中，肥嫩的羊肉在炭火炙烤下吱吱作响，店主的吆喝声、食客的交谈声，形成独特的烧烤“交响乐”。 

“2020年9月25日，金科·仁里水乡开街，目前已入驻商家120余家，涵盖餐饮、民宿、品茗、酒吧、KTV等业态。”金科仁里水乡商业管理中心招商经理杨宇介绍。 

据了解，“仁里水乡”旅游休闲街区商业街区总体量约6.6万余平方米，划分为“遂州印象、夜下涪江、喜结连理、净养水乡”四大组团。在度假产品方面，充分挖掘巴蜀文化遗产，形成最具本土文化气息、城市记忆特质的休闲空间，以遂州美食文化为主导，打造以酒吧、KTV、特色餐饮、夜啤酒为主的商务休闲娱乐夜经济集聚区。 

开街3年多来，从“成渝短时度假小镇”的主题定位到如今“川渝美食街”的官方加持，如今的“仁里水乡”旅游休闲街区集文化旅游、都市休闲、餐饮娱乐、主题派对、高端婚庆、民宿酒店于一体，营造出一条沉浸式体验的夜经济特色街区。